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茉莉花茶是红茶还是绿茶？

茉莉花茶既不是红茶也不是绿茶，属于新工艺花茶的一种，也是产量最高、普及范围最广的花茶，从制茶原料和工艺上来看，茉莉花茶是以茶叶为茶胚，搭配新鲜的茉莉花一同拼合窖制，茶胚大多是绿茶，偶尔也会有红茶，只不过相对较少，另外虽然茉莉花茶中有茶叶，但从本质上看仍旧是花茶。

茉莉花原本就是芳香性植物，浓郁的花香在整个植物界都排在前端，制为茶叶之后成为所有花茶中香气最浓郁的品种之一，而且茉莉花茶并不是只有花朵的香气，更是有绿茶的清香，两者充分融合在一起，只是嗅闻茶香都能让人舒缓情绪，放松身心。

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