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茶砖怎么弄开的家用小方法？

1. 茶刀解开

紧压后茶砖在家中饮用时需要先把茶叶解开，在撬茶解茶时，可以借助茶刀，一般选择竹制的茶刀，然后从茶砖侧面沿边沿插人，期间需要稍用点力，把茶刀往茶饼里推进，稍微松动之后就能向上用力，把茶砖撬开并剥落，从断开的裂口处顺着缝隙一层一层的解开。

2. 茶锥解开

如果茶砖紧压茶质地比较坚硬，茶刀很难插入时，可以换成茶锥打开，用茶锥的尖部插入紧茶内，随后在砖茶表面打上一排线孔，此时可以放下茶锥，双手按压在茶砖两侧并用力下压，尽量保证断面完整，依旧从断面的位置借助茶具撬下茶叶，最好做到喝多少撬多少。

3. 微波炉加热

其实茶砖不是可以借助工具用蛮力撬开，也能选择借助微波炉，把砖茶放在盘子中，然后把茶叶装入微波炉加油，具体的加热时间与茶砖的存放年限有关，越是古来的茶叶内质更加紧实，需要延长加热时间，另外从微波炉加热的茶砖会变得松散，用茶刀轻轻撬动就能将其打开。

4. 水蒸气

在没有微波炉的情况下，用蒸锅也能达到这样的效果，用干净的棉布包裹茶壶，放在蒸锅，在底部注入清水开火加热，等待锅中的水完全沸腾后继续蒸5分钟关火，关火后再等5分钟取出茶砖，不过此时的温度较高，等待温度稍微降低，仍旧借助茶刀将茶砖完全解散。

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