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普洱生茶需要煮吗？

普洱生茶不需要煮茶，从制茶工艺上来看，普洱生茶属于未经发酵的茶叶，茶汤滋味强烈且茶气较重，直接冲泡就能充分激活茶叶内质，如果选择注意则容易出现茶叶煮过头，茶汤滋味苦涩的情况，而且普洱生茶冲泡饮用时对茶具一定的讲究，最好用紫砂壶冲泡。

其实有适合煮饮的普洱茶，不过并不是普洱生茶，而是制茶期间就得到充分发酵的普洱熟茶，普洱熟茶的成品茶叶内质较为沉淀，为了更好的析出茶叶内质，通常选择煮饮的方式，虽然熟茶也能冲泡，只不过冲泡得到的茶汤不如煮饮那样醇厚。

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