下面就是茶文化网为大家精心整理的"沏茶礼仪步骤?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:
沏茶礼仪步骤?
1. 仪容仪表
沏茶是茶艺茶道中的一个步骤,有自身需要注意事项和要求,在准备泡茶时,首先要处理以自己的仪容仪表,女性需要把长发挽起,避免出现泡茶、沏茶过程中头发掉落至茶汤的情况,妆容以淡雅为主,服饰要朴素大方,最好能配合茶具或茶席。
2. 泡茶姿势
在准备泡茶和沏茶时,不仅要注意个人的仪容仪表,正确的姿势也是礼仪的一部分,通常只需要坐在凳子三分之一的位置,保证身体坐正,同时腰杆要挺直,不能出现东倒西歪,而且整个沏茶的过程要放松,不要过于紧绷。
3. 清洁茶具
正式沏茶泡茶之前,一定要清洗茶具,不论茶具原本有没有清洗,在客人到来落座之后都要再次清洗,清洗过程中手不能直接接触茶具,只能借助茶夹用沸水冲烫,清洗的主要目的除了让茶具清洁之外,也要提升茶具内部的温度。
4. 沏茶出汤
冲沏茶叶期间,需要把茶壶从低处向高处慢慢移动,在移动的过程中做到尽可能让每一片茶叶都能与水接触,沏茶的时间长短与茶叶品种和水温有关,正常情况下,用85度热水冲泡需要4分钟,烧开的沸水则只需要2分钟。
5. 分茶奉茶
沏茶的过程中有相关注意事项,沏茶出汤后也有相关要求,先把茶汤倒出至公道杯,然后从公道杯聚云分入每一位客人的饮茶杯,杯中的茶汤以七分满为宜,然后将茶杯连同茶托一起放置在客人的面前,最后才是自己。
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