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碎银子茶饮用的正确方法?

2023-01-22 22:40来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

下面就是茶文化网为大家精心整理的"碎银子茶饮用的正确方法?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:

碎银子茶饮用的正确方法?

碎银子茶饮用的正确方法?

1. 温杯洁具

碎银子茶冲泡冲泡饮用时,首先要准备合适茶具,一般情况下大多都会用白瓷盖碗,然后搭配公道杯、品茗杯等其他茶具,先烧一壶热水,充分浸润所有的茶具,这一步骤不论是冲泡哪一种茶叶都非常重要。

2. 取茶投茶

所有茶具冲烫好之后就能取出茶叶,在取茶时,不能直接用手触摸碎银子茶,要借助茶匙,单次冲泡饮用的最佳投茶量在8克茶叶,不宜过多也不能过少,茶叶过多会出现茶汤滋味浓郁,茶叶量过少则寡淡无味,取出的茶叶直接投入茶具即可。

3. 注水洗茶

碎银子茶在制茶过程中得到充分的发酵,茶叶表面既有可能残留灰尘颗粒或是微生物,向茶具内注入烧开的热水,注水的速度保持在均匀的范围内,注满水即可停止,让茶汤中的热水停留5秒将茶汤倒出,起到清洗的作用。

4. 正式冲泡

碎银子茶洗茶之后就能正式开始冲泡,用同样方式注入烧开的热水,让注水速度保持平缓,尽可能让每一粒茶叶都能与水接触,直到茶具中注满热水为止,只需要盖上盖子进行闷泡,等待5-10秒就能得到茶汤。

5. 出汤饮用

冲泡出的碎银子茶汤不能直接饮用,需要将茶具倾斜,把所有的茶汤倒入公道杯,随后从公道杯倒入各个品茗杯,此时能看见晶莹剔透的茶汤,散发浓郁高扬的茶香,茶汤入口就能感受滋味饱满,甜润糯滑的口感。

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