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普洱熟茶属于什么茶类？

普洱熟茶是普洱茶的一种，从制茶工艺上来看，属于后发酵茶类，主要以云南当地栽种的大叶种晒青毛茶为制茶原料，通过摊凉、杀青、揉捻、晒干、湿水、渥堆、蒸压以及干燥等相关制茶工序才能得到成品茶叶，从茶色上看是较深的褐红色，嗅闻时有独特的陈香。

由于普洱熟茶属于后发酵茶类，与传统六大茶类中的黑茶非常相似，因此经常被新手茶友误认为是新品种黑茶，不过严格来说，普洱熟茶和黑茶并没有关系，普洱茶除了后发酵的普洱熟茶之外，还有未经发酵的普洱生茶，因此不属于任何一种茶类，而是自称一派的特殊品种。

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