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沱茶怎么弄开?

2023-01-22 22:33来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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沱茶怎么弄开?

沱茶怎么弄开?

沱茶是紧压茶中相对比较紧实的一种,冲泡饮用之前需要将其解散弄开,一般会使用茶针或是茶刀撬茶,沱茶在撬的时候,先把窝心部分朝下凡在茶盘或是面纸上,一只手稍微用力按压,一只手沿着茶窝的边从上至下插入茶针,插入的深度最好是茶针的三分之一。

茶针插入沱茶之后稍微向上抬起,用茶针尖端顺着沱茶窝内边缘往里缓缓插入,然后向周围用同样的方式多撬几次,此时的沱茶稍微松动,根据冲泡用撬下合适的干茶叶,用茶刀把撬下的沱茶块解散成条索状,尽可能保持完整,让沱茶在冲泡的过程中更容易被激活。

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