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普洱茶喝生的好还是熟的好?

2023-01-21 23:06来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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普洱茶喝生的好还是熟的好?

普洱茶喝生的好还是熟的好?

1. 茶性

普洱茶按照制茶工序有生茶和熟茶的区别,关于生茶和熟茶哪种茶叶好,并没有明确的评点标准,每一位茶友对茶汤的追求不同,因此无法评选出能够服众的好坏税法,从茶性上来看,喜欢刺激较强茶叶,可以饮用生茶,如果追求平和,最好饮用熟茶。

2. 茶香

普洱茶的制茶工序不同,得来的成品茶叶会散发出不同的茶香,普洱生茶在制茶过程中,通过采摘、摊晾、杀青、揉捻、理条、摊晒、晒青、蒸茶、干燥等工序制成,虽说功夫复杂但生茶的茶味是比较浓郁刺激,熟茶散发出的茶香则相对比较温和,偏向于清香。

3. 功效

普洱茶喝生的好还是熟的好,可以从冲泡饮用时的功效进行判断,普洱生茶的茶性相对偏寒凉,冲泡饮用能起到解暑清热、消除脂肪的作用,但生茶中的活性物质较为丰富,会导致失眠的情况发生,普洱熟茶茶性温和,饮用后能起到养胃护胃的作用。

4. 价值

普洱茶喝生的好还是熟的好,还有一个判断分辨的方法在于成品茶叶的价值,普洱生茶属于未经发酵的茶叶,内质会在存放的过程中发生转变,收藏的价值极高,存放的时间越长价值越高,熟茶的茶叶内质不会在存放期间再次发生变化,因此成品茶叶的主要价值在于饮用。

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