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炒青茶叶是什么茶?

2023-01-21 22:55来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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炒青茶叶是什么茶?

炒青茶叶是什么茶?

炒青茶叶指的是绿茶的一种,绿茶在制茶期间的基本流程可分为杀青、揉捻、干燥三个步骤,杀青是决定成品茶叶品质的一步,而且杀青方式可分为四种,分别是炒青、烘青、蒸青、晒青,其中炒青是出现次数较多的杀青方式,所有需要炒制的成品绿茶都属于炒青茶叶。

经过炒青制成的绿茶茶叶,从外观上就能看出区别和不同,炒青绿茶的成品茶叶外形纤细紧致,嗅闻时散发浓郁的茶香,茶色也鲜嫩的翠绿,冲泡出的茶汤清澈明亮,入口饮用的滋味鲜爽,目前炒青绿茶主要产自于浙江、安徽、江西三个省份。

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