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茉莉花茶如何冲泡?

2023-01-21 22:55来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
  茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互... 茉莉花茶

下面就是茶文化网为大家精心整理的"茉莉花茶如何冲泡?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:

茉莉花茶如何冲泡?

茉莉花茶怎么冲泡?

茉莉花茶如何冲泡?

1. 清洗茶具

茉莉花茶作为一种特质加工而来的花茶,冲泡的方式和普通茶类不同,茶具方面只需要一个茶杯即可,最好选择透明的玻璃杯,方便观察冲泡时茉莉花的伸展,也能使用杯壁较厚的马克杯或是保温杯,可以不用到茶壶、公道碗一类的繁复茶具。

2. 控制比例

茉莉花茶冲泡时需要根据合适的比例,一般情况下茶和水按照1:50的比例进行冲泡,通俗来讲就是3克茉莉花茶的干茶叶,需要注入150毫升水,由于茉莉花茶的茶味会随着浸泡的时间发生变化,同样可以根据自己的饮茶习惯调整茶叶比例。

3. 倒水冲泡

茉莉花茶的茶叶放入准备好的容器后,不需要进行洗茶等步骤,直接将水倒入杯中即可,可以用盖子或者是干净的棉布压住杯口,不仅加快茉莉花茶展开的速度,也能防止茶香味散失,等待3分钟即可揭开,此时会闻到非常浓郁的茉莉花香。

4. 注意事项

茉莉花茶进行冲泡时,在水温方面最好用90度或以上的沸水,虽然茉莉花茶也能进行冷泡,但一般情况下不建议冷泡,冷水泡茶不能激发花茶的香味,口感方面也不及热泡细腻,另外茉莉花茶的底胚是绿茶,因此最好用纯净水或矿泉水冲泡,不能使用自来水。

茉莉花茶怎么冲泡?

茉莉花茶如何冲泡?

冲泡茉莉花茶主要分为以下步骤:1、先用刚煮沸的开水清洗茶具,以手碰到杯托后感受到温热为标准;2、用茶匙取适量的茶叶放入杯子中冲泡,将第一次的茶汤倒出来;3、重新倒入水后泡1分钟就可以饮用了。

1、清洗

在冲泡茉莉花茶前,首先选用玻璃杯的茶具,或者陶瓷的壶,不适合用保温杯,这样会使香味减少,用刚煮沸的开水仔细冲洗几次,以手碰到杯托后感受到温热为标准,这样可以让花茶的香味更大程度的挥发出来。

2、投茶

用茶匙取适量的茶叶放入杯子中,倒入适量的开水后,盖上茶盖后焖泡30秒左右,将里面的茶汤倒出来,以达到洗茶的作用,之后重新倒入热水,保持到杯壁的三分之一处就可以了,盖上后泡1分钟就可以了。

3、品茶

待茶汤慢慢变成金黄色就可以饮用了,但在饮用前最好先用鼻子闻一下茶香味,再倒入小杯子里小口细饮,但不要立即咽下去,让其充分与舌头接触,以此体会到茶汤的醇厚,之后可根据个人喜好浓度冲泡几次就行了。

茉莉花茶怎么冲泡?

茉莉花茶如何冲泡?

茉莉花茶冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水烫洗干净。接着取出玻璃杯,用茶匙把4~6g茉莉花茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,加盖焖泡3~5分钟,等茉莉花茶的香气全部飘散出来后即可饮用。

茉莉花茶的冲泡方式

茉莉花茶在冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净,又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入适量清水,置于电茶炉上将里面的水烧开,进行高温消毒。

接着取出玻璃杯,用茶匙把4~6g茉莉花茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,加盖焖泡3~5分钟的时间,等到茉莉花茶的香气全部飘散出来后即可饮用,闻之芳香四溢。

茉莉花茶冲泡后,汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软、香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽,适当饮用能让人心旷神怡,同时茉莉花茶馥郁浓醇的茶香,可以起到清新口气的作用。

茉莉花茶如何冲泡?

茉莉花茶如何冲泡?

茉莉花茶的冲泡方法:1、备具,用纯净水温润盖碗然后倒掉;2、冲泡,取出茉莉花茶放入碗盖,注入开水没过花茶,焖泡三分钟;3、品饮,茉莉花茶泡饮对身体的好处很多,如清肝明目,生津止渴等。

1、备具

一般泡茉莉花茶选用的是白色的盖瓷杯,将茶盏置于茶盘,将烧开的纯净水注入瓷杯中,再将盖注入沸水中转动,然后将水倒掉,这个过程主要是清洗茶具。

2、冲泡

用竹勺轻轻将茉莉花茶从茶罐中取出,将茉莉花茶放入瓷杯中,冲泡壶口紧贴茶杯,直接注入茶叶上面,使香味缓缓溢出,一般冲水置八分满,冲泡后立即加盖,以保留茶香。

3、品饮

经闻香后,在茶汤稍等凉了以后再入口并且慢慢品尝。茉莉花茶有清肝明目,生津止渴,祛痰润肤香肌的作用。泡饮对身体的好出很多,具有品饮保健的价值。

茉莉花茶如何冲泡?

1. 冲烫茶具

茉莉花茶是生活中最常见的花茶,具有较好的养生保健作用,正式冲泡饮用之前需要合适的茶具,首先透明的玻璃茶具,也能用陶瓷壶进行冲泡,选好合适的茶壶就要烧一壶沸水,直接用沸水冲烫茶具,为了保证茶具的清洁,可以用沸水反复冲洗2-3次,此时用手触碰茶具能感到温热。

2. 取茶投茶

茉莉花茶是用优质的成品茶叶作为茶胚,搭配精品茉莉花,采用相关的制茶方式最终得到成品茶叶,在冲泡饮用时,先用茶匙从茶叶罐中取出适量茶叶,将其放在茶荷中赏茶,茶叶从罐中取出的同时就能闻到浓郁的茶香,可以用茶夹把花朵和茶叶进行区分,用清水冲洗花朵。

3. 注水冲泡

冲洗后的茉莉花表面基本没有杂质,直接投入冲烫好的茶具之后,把茶叶也倒入茶具,沿着茶具的边缘倒入热水,注满热水后盖上盖子进行闷泡,不过闷泡的时间不能过长,30秒后倒出内部的茶汤,起到清洗和激活茶叶内质的作用,随后重新倒入热水继续闷泡1分钟。

4. 出汤饮用

茉莉花茶闷泡1分钟就能得到金黄色的茶汤,揭开杯盖时,浓郁的茶香从盖口涌出,先端起茶杯嗅闻茶叶的香气,小口饮入茶汤,每一口茶汤饮入口中都不要立即吞咽,可以在口腔中停留3-5秒,让舌头能充分和茶汤接触,细细品味茶汤的醇厚,需要注意的是,茉莉花茶可以重复冲泡,主要根据个人喜好决定次数。

以上就是关于茉莉花茶如何冲泡?的介绍了,想更深入的了解,更多相关茶叶知识,请关注我们茶文化网www.zgchawenhua.com 我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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