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广东茶叶有哪些?

2023-01-21 22:40来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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广东茶叶有哪些?

广东茶叶有哪些?

1. 英德红茶

英德红茶主要产自于广东英德,属于完全发酵的红茶,成品茶叶的外选相对紧结匀整,有非常明显的金色茶毫,整体茶色乌润,茶叶内质中含有丰富的营养物质,其中包括维生素和矿物质元素,冲泡后的茶汤颜色明亮汗颜,入口饮用时鲜爽浓强。

2. 清凉山绿茶

清凉山绿茶主要产自于广东梅州的清凉山上,茶树生长在海拔接近800米的位置,常年在高云雾多,湿气大,昼夜温差大的环境中,有利于茶叶积攒充足的养分,成品茶叶的香气相对比较浓郁,而且一年中能采摘制茶三轮或四轮,不过春季制成的茶叶品质最佳。

3. 岭头单丛

岭头单丛属于凤凰水仙群体品种,在20世纪80年代创制而来,起初是发现的一颗芽叶黄绿的茶树,经过多年培育才将其单独列为一个单独的茶叶种类,成品茶叶的特点是茶形紧结尚直,茶色为油润的黄褐色,散发独特的花蜜香气。

4. 广东大叶青

广东大叶青属于轻发酵黄茶的一种,创制于明朝时期,距今已存在四百多年,制茶原料的主要优点是叶大、梗长,使得成品茶叶的条索肥壮、紧结,老嫩程度相对匀称,整体叶片完整,表面有明显的茶毫,另外茶叶可根据茶形分为1-5个等级。

5. 柏塘山茶

柏塘山茶可以叫做客家山茶,也能叫做罗浮山特种山茶,属于中国国家地理标志产品,种植历史距今已存在一千多年,茶树的种植面积广泛,成品茶叶的品质较高,虽说整体茶形细匀卷曲紧结,不过冲泡后茶汤散发天然的茶香,饮用后回味甘甜。

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