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什么样的茶叶才是好茶叶？

1. 外形

茶叶品种较为丰富，不过在鉴别茶叶期间，从成品茶叶的外形就能看看出茶叶的好坏，品质较高的茶叶一般情况下制茶原料相对比较细嫩，成品茶叶的条索紧结匀整，如果茶叶的外形比较松散不够紧结，长短大小不一，说明茶叶的品质较差。

2. 茶香

茶叶在制茶过程中需要经过充分干燥，因此成品干茶叶会散发茶叶的香气，而且每一种茶叶都有独特的茶香，冲泡饮用茶汤之前将干茶叶放在鼻子下嗅闻，如果闻到的是或淡或浓的茶香就是好的茶叶，如果有明显的怪味就是坏茶叶。

3. 茶色

茶叶的颜色是最能直接体现成品茶叶好坏的其中一个标准，越是品质较好的茶叶，干茶叶的颜色越是鲜亮且有光泽度，整体茶叶的颜值较高，如果成品茶叶从外观上看起来就比较暗淡，没有光泽度，代表制茶原料较差，干茶叶的品质不太好。

4. 完整度

在判断茶叶品质期间，成品茶叶的完整度同样是判断和鉴别茶叶好坏的其中一个标准，成品茶叶的茶形越是完整，茶叶中的残渣越少，茶叶的品质和质量越高，如果茶叶堆中都是碎茶或是粗茶粗梗的老叶，那么茶叶的品质较差。

5. 茶汤

如果无法直接从表面进行判断时，可以选择冲泡饮用的方式判断茶叶的好坏，品质较好的茶叶冲泡出的茶汤，通常是清澈透亮且油润有光泽，茶汤中基本没有漂浮的杂质，品质较差的茶叶冲泡期间会开始破碎，冲泡出的茶汤非常浑浊。

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