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白茶是热性的还是凉性的?
白茶属于轻微发酵的茶叶类型,在茶性方面没有绝对性,既不是完全的热性也不是凉性,白茶成品茶叶不受保质期的限制,能够长期存放,有新老白茶的区别,新白茶的茶性相对寒凉,冲泡后的茶汤口感清淡,有一定的刺激性,从保存时间上来看,存放时间在三年以内的茶叶都是新白茶。
存放三年以上的茶叶被划分为老白茶,从茶性方面来看相对比较温和但不是绝对的温和,只能说是不温不寒的平性,因此没有绝对的说法能将白茶的茶性划分为哪一种,而且新老白茶在饮用季节方面稍微不同,新白茶适合在夏季和秋季饮用,老白茶则一年四季都能饮用。
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