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泡绿茶用什么茶具最好?
泡绿茶用透明的玻璃茶具中最好,这也是公认和绿茶最为相配的茶具类型,几乎完全透明的杯壁能在茶叶冲泡的过程中,直观的欣赏绿茶在水中的状态,尤其适合冲泡一起品质较高的茶叶种类,例如太平猴魁、碧螺春、毛尖茶等,透明玻璃杯还有一个好处是不会吸取茶香和茶汤的味道。
泡绿茶其实也能用白瓷盖碗,白瓷盖碗在茶叶界有着万能茶具的称号,上有釉质的盖碗内壁同样不会在冲泡的过程中吸收茶叶的香气,虽然盖碗在冲泡时不如玻璃茶具透澈,但胜在美观且不易产生异味,冲泡饮茶的过程中,碧绿的茶汤和叶底在瓷白的茶碗中,仿佛一副自然的山水画。
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