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鹧鸪茶的冲泡方法?
冲泡鹧鸪茶的方法为:1、取出1-2个茶球放入玻璃杯中;2、倒入500毫升热水,水温以85度左右为宜;3、浸泡1-3分钟后,待茶叶完全舒展开来,便可慢慢饮用。
鹧鸪茶泡法只需要简单三个步骤就能泡出口感纯正的鹧鸪茶,首先,取出1-2个鹧鸪茶茶球,放入玻璃杯中。其次,往茶杯中倒入500毫升热水,水温以85度左右为宜。最后,浸泡1-3分钟,当茶叶完全舒展开来后,即可慢慢品饮。
鹧鸪茶属于绿茶,茶性偏寒,日常饮用需要注意适量,对于月经期间的女性,以及脾胃虚弱的人群,建议最好不要饮用,因为这类人群喝了之后,容易给身体带来较重的负担,加重身体的不良症状。
另外,注意不要喝隔夜的鹧鸪茶,茶汤放置过久,过夜之后,一旦没有密封好,容易被毒虫落入或者爬过。同时,茶水中的蛋白质、糖类会给细菌、霉菌的繁殖提供养料,加之维生素等营养会大量流失,喝了隔夜茶对身体是弊大于利的。
鹧鸪茶的冲泡方法?
1. 准备茶具
鹧鸪茶是产自海南省的养生保健类茶饮,冲泡饮用时可以用陶瓷茶具,也能用透明的玻璃茶具,这两种茶具都是能让茶叶充分舒展,释放出真正茶汤滋味的茶具,与其他茶叶种类一样,正式冲泡前可以需要用烧开的热水冲烫茶具,起到提升茶具内部温度和保持清洁的作用。
2. 水温水质
鹧鸪茶从茶叶性质上来看,属于绿茶的一种,冲泡饮茶的过程中对水质和水温有一定的要求,最好用纯净水或矿泉水冲泡,一定不能用碱性水,以免冲泡出的茶汤颜色的变得暗淡,水温则最好不要超过80度,水温过高会让茶叶中的活性成分被破坏,水温过低则不能泡出茶汤内质。
3. 取茶冲泡
茶具冲烫好之后,从装有鹧鸪茶的茶叶罐中取出1-2个茶球,直接将茶球放入杯中,冲泡时的茶叶用量不能过多,鹧鸪茶茶性寒凉,饮用量过多容易加重体内的寒气,对身体健康会造成影响,投入合适茶叶量就能倒入80度热水进行冲泡,数位高度以茶具七分满的位置极即可。
4. 出汤饮用
鹧鸪茶注水冲泡后,等待1-3分钟就泡出透澈的茶汤,期间会发现里面的茶汤颜色逐渐变深,能闻到淡淡的茶香,不过此时的水温相对较高,最好稍微等待温度下降至适口才能饮用,而且鹧鸪茶能反复冲泡3-5次,只需要在续水复泡时保留三分之一的茶汤,以免影响饮用口感。
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