下面就是茶文化网为大家精心整理的"怎么看茶叶的好坏？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：

怎么看茶叶的好坏？

1. 茶叶外观

购买茶叶分辨好坏时，最简单的方式就是从茶叶的外观进行区分，好的成品茶叶在茶色上，相对明亮且茶形匀整统一，基本没有其他的杂质或过多的碎末，如果成品茶叶的茶色较暗甚至开始发黑，茶叶中的杂质较多，说明茶叶的品质较差。

2. 茶叶香气

每一种茶叶都有自己的茶叶香气，在购买选择时，能通过茶香进行分辨，对于干茶叶来说，好的茶叶嗅闻时香气鲜明，有自身的特点，例如未经发酵的绿茶茶香清鲜，红茶的茶香浓郁，乌龙茶干茶馥郁等，如果嗅闻期间没有鲜明的茶香，甚至比较难闻，最好不要选择。

3. 冲泡茶汤

不论是哪种茶叶都能从冲泡后的茶汤辨认，品质较好的茶叶冲泡出的茶汤明亮、透澈、有一定的光泽度，如果冲泡后茶汤变得浑浊，入口饮用后，舌头有发涩的感觉，口腔中过于粘你，代表茶叶的品质较差。

4. 观察叶底

另外冲泡后的叶底也是判断茶叶品质的其中一个标准，叶底是冲泡后的茶叶残渣，能够直观反应茶叶的品质好坏，好的茶叶冲泡后的叶底有一定光泽度，整体厚实且几乎没有破碎的叶片，冲泡过程中舒展性极佳，冲泡期间叶底破碎则是品质差的表现。

5. 品尝干茶

如果在购买茶叶时，不能通过冲泡茶叶进行选择时，那么可以直接品尝咀嚼干茶叶辨别茶叶的好坏，取少量干茶叶放入口中，在咀嚼的过程中品味茶叶的滋味，如果能体会明显的鲜爽感或是醇厚感，说明是好的茶叶，如果出现异味，则说明茶叶品质较差。

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