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中国四大红茶是指哪四大?

2023-01-20 21:36来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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中国四大红茶是指哪四大?

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1. 祁门红茶

祁门红茶是产自于安徽省西南黄山支脉区的祁门县的极品红茶,既是中国四大红茶的一种,也是世界红茶其中之一,茶树生长土质肥沃的红黄土壤中,而且湿润的气候有利于茶叶积攒养分,祁门红茶的成品茶叶具有条索匀整紧细的特点,冲泡后的茶汤滋味浓厚。

2. 云南红茶

云南红茶简称滇红茶,主要产自于云南省南部与西南部地区,是以当地生长的大叶种茶树上的鲜叶为制茶原料,成品茶叶的外形较肥硕且紧实,干茶叶的香气极为浓郁,不过云南红茶采摘制茶的季节不同,茶叶品质相对不同,一般来说春茶品质最高,秋茶相对较差。

3. 金骏眉

金骏眉是新工艺红茶中的代表名品茶叶,成品茶叶产自于福建省南平市武夷山市桐木村,从茶叶性质上来看是正山小种茶叶的分支,成品茶叶的条索紧结且肥壮,外观上有明显的金色茶毫,茶色由金色、黄色以及黑色组成,冲泡后的茶汤红颜,入口滋味甜醇。

4. 正山小种

正山小种是世界上最早出现的茶叶种类,距今已有四百多年的历史,因此有红茶鼻祖的称号,成品茶叶的制茶方式最为传统,需要用松针或松柴熏制而成,干茶叶的香气极为浓郁,茶色也是较深的黑褐色,不过冲泡出的茶汤颜色为深红色,入口滋味滋味醇厚,有桂圆的香气。

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