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莓茶属于什么茶?

2023-01-20 21:35来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
  张家界莓茶,生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物,也叫小叶种藤茶。2013年,经原国家卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄... 莓茶

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莓茶属于什么茶?

莓茶属于什么茶?

莓茶属于什么茶?

莓茶属于再加工茶,是用小叶种显齿蛇葡萄植物经过杀青、揉捻、杀二青、复揉、解块、再揉、摊放、干燥等工艺制成的。未成茶的莓茶叶片大、色泽黑、茶梗少而粗,成茶后的莓茶呈整株状,叶片细嫩、颜色偏白、茶梗细小。

莓茶属于再加工茶

莓茶又名青霜古藤茶、小叶种藤茶、甘露茶、土家神茶、神仙草等,属于再加工茶,是用生长在武陵山脉,以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物经过杀青、揉捻、杀二青、复揉、解块、再揉、摊放、干燥等工艺制成的。

莓茶尚未成茶时,叶片大、色泽黑、茶梗少而粗,闻起来气味比较浓烈,成茶后的莓茶呈整株状,叶片细嫩、颜色偏白、茶梗细小,冲泡后香气鲜醇,品饮时滋味回甘快生津好。

在冲泡霉茶时需用保温杯冲泡,先将2g莓茶投入玻璃杯中,再倒入200~300ml刚烧开的沸水冲泡,耐心等待10分钟后饮用,莓茶可以一天反复冲泡3次,每天喝2~3次即可。

莓茶属于什么茶?

莓茶属于再加工茶叶,制茶原料是一种生长在陵山脉、以张家界为核心区域的小叶种显齿蛇葡萄植物,莓茶的成品茶叶外形类似于藤蔓,因此也叫小叶种藤茶,由于制茶原料是纯天然野生的植物,也能将其划分为野生山茶叶的一种,从已知莓茶产区可以得知,主要分布在江南山区各地。

莓茶的制茶原料是生长野外的纯天然植物,成品茶叶中的营养物质含量极高,其中包括人体所需的膳食纤维、蛋白质、多种维生素物质以及微量元素,而且茶叶内质中的黄酮高达43.78%,是目前所有已发现的的植物中,黄酮含量最高的一种,有着黄铜之王的称号。

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