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白牡丹怎么泡最好？

1. 盖碗泡

白牡丹茶是白茶品类中相对比较突出的一种，最常见的冲泡饮用方式就是用内容量110毫升的白瓷盖碗，用盖碗冲泡饮用时的投茶量在3-4克干茶叶，先用烧开的热水冲烫茶具，投入干茶叶后沿着边缘倒入85-90度之间的热水，注满水盖上碗盖，等待1分钟就能饮用。

2. 玻璃杯泡

玻璃杯是非常适合用来冲泡新白茶的茶具，刚制成的白牡丹新茶相对比较细嫩，直接用玻璃杯冲泡能充分展现出茶叶冲泡的全过程，同样先用热水冲烫，投入茶叶后再次注入90热水，玻璃杯不需要盖上盖子，等待5分钟就能看到茶针舒展的过程，嗅闻清鲜的茶香。

3. 壶泡法

壶泡法指的茶壶泡白牡丹成品茶叶，用茶壶进行冲泡时，白牡丹茶的最佳投茶量在7-10克之间，最好根据饮茶人数和对于茶汤口味的要求进行判断，先把成品茶叶投入茶壶，倒入烧开的95度热水进行冲泡，等待10秒倒出茶汤，随即再次注水，盖上盖子闷泡45-60秒。

4. 冷泡法

白牡丹茶的成品茶叶相对比较细嫩，除了用热水冲泡之外，也能用冷水进行冷泡茶，冷泡茶是用常温水进行冲泡，可以是冷却后的白开水，也能是纯净水，先把茶叶放入杯中，倒入冷水后浸泡3-4小时，然后放入冰箱中冷藏冰镇2小时就能取出饮用。

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