下面就是茶文化网为大家精心整理的"茶叶泡多久喝最好吗?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:
茶叶泡多久喝最好吗?
1. 绿茶/黄茶
绿茶作为未经发酵的茶叶种类,在冲泡饮用的过程中,对冲泡时间上有一定的要求,通常选择用透明的玻璃杯,而且不需要洗茶就能直接冲泡饮用,单次冲泡出汤的时间2-3分钟即可,黄茶的发酵程度较低,冲泡出汤的时间与绿茶一样。
2. 红茶
红茶是完全发酵的茶叶种类,通常用白瓷盖碗或是茶壶进行冲泡,红茶经过充分发酵,具有一定的耐泡性,不过每次冲泡出汤的时间不能太久,前4泡需要在5秒内出汤,从第5泡开始每冲泡一次就要适当延长坐杯时间。
3. 白茶
白茶是一种比较独特的茶叶,发酵时间短、存放时间长,有新老白茶的区别,新白茶的茶叶质地细嫩,前3泡出汤时间最好控制在5秒内,第4泡之后的茶汤则要延长5-10秒的出汤时间,冲泡老白茶则是在新白茶的基础上延长3-5秒的出汤时间。
4. 乌龙茶
乌龙茶也就是青茶,属于半发酵茶叶种类,茶叶品质和滋味介于红茶和绿茶之间,虽然有一定的耐泡性,但每一次冲泡出汤的时间不能过长,第一泡最佳冲泡出汤的时间在10秒之间,后续每一次出汤则要延长5秒。
5. 黑茶
黑茶是后发酵茶叶种类,制茶原料相对粗老,用来冲泡饮用的水温较高,以刚烧开的100度沸水为主,过高的水温能在冲泡的第一时间析出茶汤,出汤饮用的速度一定要快,一般情况下在5秒左右,存放年限加长的黑茶则要延长5秒。
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