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花茶属于什么茶?

2023-01-20 21:27来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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花茶属于什么茶?

花茶属于什么茶?

花茶也叫作香片,属于再加工而来的新品种茶叶,从制茶方式来看,是以传统茶叶为原料,搭配鲜花经过多次深度加工制成的茶叶,茶胚原料中包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等,不过市面上的花茶大多以绿茶为茶胚,偶尔也会有红茶或乌龙茶,其他茶叶出现的较少。

花茶虽然统称为再加工茶,茶性方面有寒凉的花茶,也有温性花茶,不过根据原料进行划分时,有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等多个茶叶品类,最宽泛的分类是花草茶和花果茶,花草茶是植物的花朵或叶片,与茶叶一同拼合窖制而来的花茶,花果茶则是植物的果实制成,既有制成的花果茶,也能搭配茶叶。

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