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黄观音茶叶是哪种茶？

黄观音茶叶是武夷岩茶的一种，由福建省农业科学研究院茶叶研究所将铁观音和黄旦通过人工选育出的新品种岩茶，选育后在1998年就被选定为省级品种，另外在2003年就通过了国家审定，评选为国优良种，黄观音茶树属于中叶型小乔木植物，鲜叶的颜色为黄绿色，整体叶形较长。

黄观音茶叶作为一种完全由人工选育出的茶叶，制茶过程中最好也是由人工纯手工制成，严格按照规定和要求采摘鲜嫩的茶叶，通过萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等一系列工序，制成条索匀整紧结的成品茶叶，由于黄观音茶叶的品质优秀，不只是在福建省有种植，还在云南、广东、海南等地有茶叶产区。

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