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猴魁茶叶怎么泡？

1. 温杯

猴魁茶叶与其他绿茶略微有不同之处，首先从茶叶外形上来看，猴魁茶叶的成品茶叶较长，在冲泡饮用时要选择合适的茶具，最好选择杯型较长的透明玻璃杯，玻璃杯能保证茶叶的完整性，也能直观的看到茶叶变化的过程，不过冲泡前要用热水冲烫玻璃杯。

2. 水温

猴魁茶叶是绿茶中的极品名茶，茶叶质地相对细嫩，同时也有一定的耐泡性，对水温方面有一定的要求，冲烫玻璃杯的热水温度最好是80度，只需要让杯壁温度稍微得到提升，以免后续冲泡饮用过程中和热水的温度相差较大，冲泡茶叶的温度可以是90度。

3. 醒茶

猴魁茶叶正式开始冲泡之前需要醒茶，先用茶夹取出后猴魁茶叶，让茶叶的根部朝下直接放入冲烫好的玻璃杯中，倒入玻璃杯四分之一深度的90度热水，稍微摇晃茶杯让热水充分的浸润茶叶，只需要3-5秒就能闻到清鲜的茶香。

4. 冲泡

猴魁茶叶醒茶后不用把热水倒出，继续用同样的方式倒入90度的热水，等待2分钟左右，从玻璃杯茶壁就能看到茶叶逐渐沉入杯底，茶汤颜色变得嫩绿清澈，同时能闻到浓郁的清鲜茶香，水温适口时就能直接饮用。

5. 续水

猴魁茶叶相对有一定的耐泡性，单次冲泡饮用时，可以重复续水复泡4次，不过每一次续水复泡最好让玻璃杯中保留三分之一的茶汤，如果在饮完茶汤后续水，那么会出现茶汤的滋味寡淡，从复泡的口感来说，第一泡的茶香最浓，第二泡的茶汤口感最佳。

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