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白露茶属于什么茶?

2023-01-20 21:26来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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白露茶属于什么茶?

白露茶属于什么茶?

白露茶属于白茶,是轻微发酵的茶叶种类,茶叶名称的由来与采摘茶叶制茶的时间有关,从名字上就能看出这是白露节气制出的茶叶种类,白露是秋季的第三个节气,此时的茶树经过一整个夏季的高温蒸腾,茶树鲜叶汇中的内质得到沉淀,凉爽的秋季也能让内含物质更加丰富。

因此在白露采摘制成的茶叶具有茶毫完整、香气明显的特点,不过茶叶的品质的优秀除了鲜茶叶的质地鲜嫩之外,与制茶工艺也有极大的联系,白露茶制茶时,首先按照标准采摘鲜叶,不需要杀青和揉捻,直接晾晒或文火烘干得来成品茶,使得整体茶形完整,茶叶质地细嫩。

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