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易武茶的特点和口感怎么样?
易武茶各个村寨的普洱茶各具特色,比如麻黑村香扬水柔,落水洞茶口感甜润,曼秀村茶香气高扬,刮风寨茶柔滑细腻,丁家寨茶香气浓郁,滋味细腻柔滑或醇厚,高山寨茶香气高,回甘好,滋味甘醇顺滑。
易武茶特点介绍易武茶区中的著名茶山有麻黑、刮风寨、落水洞、曼秀村、丁家寨、高山寨等等,各大茶山的茶特点各异。麻黑村的茶香气突出,茶气足,香扬水柔。
落水洞村的茶口感甜润,蜜香馥郁。曼秀村的茶香气高扬,水路细腻。刮风寨的茶中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻。
丁家寨(汉族)的茶香气浓郁,滋味细腻柔滑。丁家寨(瑶族)的茶花香浓郁,滋味醇厚。而高山寨的茶香气高、优雅,韵致好,回甘好,滋味甘醇顺滑,带甘香味。
易武茶的特点和口感?
1. 韵味十足
易武茶作为云南省的代表茶叶品种,有着自身鲜明独有的特色,成品茶叶拥有其他普洱茶所不具备的蜜韵,产自于著名古茶山易武茶山的茶叶,不论是生茶还是熟茶都有浓烈的茶韵,干茶叶的茶香高扬持久,形成这一方面的原因是制茶时只用春季生长的第一批鲜嫩茶叶。
2. 汤感细腻
易武茶冲泡出的茶汤,给人的第一感觉就是柔滑和细腻,鲜亮透澈的茶汤从视觉感官上就能看出爽滑,入口饮用品尝时,能在口腔中体会茶汤的颗粒感,饮用后有名极为明显的回甘,虽然带来的喉韵含蓄,但胜在持久,有种以柔克刚的感觉,这一点也是其他普洱茶没有的特点。
3. 口感醇厚
易武茶是一种饮用口感极佳的茶叶种类,冲泡饮用时,选择条索松直干、茶色乌黑油亮的干茶叶,得到口感香甜,刺激性低的茶汤,冲泡好的茶汤香气持久,不仅有花蜜的香气,还有原始野性的茶气,饮入口中带来醇厚、爽滑的感受,回甘的同时还有浓郁的蜜韵。
4. 陈化速度快
易武茶还有一个优越独特的特点就是茶叶陈化的速度极快,普洱茶是一种不受保质期限制的成品茶叶,茶叶内质会在存放的过程中逐渐变得成熟,大多普洱茶至少需要5-7年才能彻底完成陈化的过程,易武茶最短只需要3年就能彻底完成后期的陈化,茶叶内质饱满,茶气充足且刺激性较低。
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