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白茶要洗茶吗？

白茶在冲泡时需得经过洗茶步骤，这是茶艺规范，其目的是为了将白茶上的杂质和农药残留去除干净。“洗茶”一词始于北宋，意为洗去茶叶表面的杂质，同时也能诱发茶叶的茶香滋味，主要有浸润洗茶法和刮沫洗茶法两种洗茶方式。

白茶在冲泡时是要经过洗茶步骤的，这是茶艺规范。白茶之所以要洗茶，是因为白茶在制作过程中，难免会沾染一些杂质，又或是白茶上面沾有农药残留，洗茶工序就是将白茶上的杂质和农药残留去除干净，给人安心的品茶体验。

“洗茶”一词始于北宋，一直应用于泡茶饮用方式，人们对于“洗茶”的解释是洗去茶叶表面的杂质，同时也能诱发茶叶的茶香滋味，让茶叶的内质能够更好的被激发出来。

茶道经过了上千年的发展，过程也变得繁杂起来，其中洗茶就有浸润洗茶法和刮沫洗茶法两种，浸润洗茶法是用开水浸润干茶，刮沫洗茶法则是用茶盖轻轻刮去茶汤表面的浮沫。

白茶要洗茶吗？

白茶是我国传统茶叶品类中制茶工序最简单，发酵程度较轻的茶叶，关于冲泡饮用要不要洗茶与成品茶叶的质地有关，白茶不受保质期的限制，存放的时间极长，有新老白茶的区别，新茶是当年制成且存放不超过三年的茶叶，冲泡时可以洗茶也能选择不洗茶，成品茶叶基本没有杂质。

存放时间超过三年的白茶会成为老白茶，经过长时间的存放后，茶叶内质得到沉淀，冲泡后的茶汤滋味浓郁，但茶叶表面也会有灰尘和杂质，因此冲泡饮用前一定要洗茶，如果直接冲泡饮用，那么杂质会进入体内，对身体健康不利，另外白茶存放的时间越长，洗茶的次数需要增加。

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