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白茶属性是热还是凉?
白茶是制茶工序相对简单的茶叶种类,不过但从茶性上来看,不能直接判定为凉性或热性,白茶能够长时间存放,有新老白茶的区别,新白茶的茶性偏凉,老白茶经过长时间的存放,茶性从原本的寒凉变得相对温和,而且茶叶存放的时间越长,内质也会更加饱满和充裕。
白茶的成品茶叶属于微发酵茶类,有新老白茶的区别,存放3年以内的白茶都属于新白茶,超过3年的才能成为老白茶,在饮用方面不建议饮用制成的新白茶,主要原因是茶叶内质中的凉性较大,会加重体内的寒性,至少需要存放10天才能冲泡饮用,老白茶则没有饮用时间的限制。
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