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红茶需不需要放冰箱保存？

红茶不需要放冰箱保存，红茶从制茶工艺上来看属于完全发酵的茶叶种类，成品茶叶经过充分发酵和干燥，日常生活中保存时，最佳存放的环境要求为干燥避光、密封无异味以及常温，只要让室温保持在25度一下红茶就能很好的存放，而且可以最大限度保留茶叶的饮用价值。

红茶之所以不放冰箱是因为冰箱中的水分和水汽较多，从原则上来看就不符合红茶的保存条件，如果将红茶放在冰箱冷藏保存，冷藏室的水汽会凝结并附着在红茶表面，极易引起红茶潮湿变质，从冰箱中取出冲泡饮用时的温度较高，很有可能出现返潮的情况，红茶的饮用价值下降。

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