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福鼎白茶4个等级?

2023-01-18 22:56来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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福鼎白茶4个等级?

福鼎白茶4个等级?

1. 白毫银针

福鼎白茶按照成品茶叶等级分为4种,排在首位的是选用单个鲜嫩茶芽为原料的白毫银针,白毫银针的制茶时间是每年清明节之前,此时的茶叶是早春茶,茶叶的鲜嫩程度极高,茶形类似松针,茶色如银,茶毫显露且茶香清新,有茶中美女的称号。

2. 白牡丹茶

白牡丹茶的茶叶等级次于白毫银针,制茶原料是当地栽种的大白茶树或水仙种上长出的一芽一叶或一芽二叶,需要在每年的谷雨结束之前进行,成品茶的外形独特,是两片绿叶夹着银白色的毫心,类似尚未开放的花朵,冲泡后更是含苞待放,因此叫做白牡丹茶。

3. 贡眉

贡眉在制茶时,主要以优质菜茶上生长的一芽二三叶为原料,而且贡茶在茶叶生长的季节都能采摘制茶,是所有白茶中产量最高的茶叶,年产量几乎是所有白茶的一半,成品茶叶的茶色相对较深,冲泡出的茶汤颜色也是明亮的橙色或是深黄色。

4. 寿眉

寿眉成品茶的外形和贡眉类似,只是品质上相对较差,虽说制茶的原料也是菜茶的一芽二三叶,产量也较大,但成品茶的茶形散碎,干茶叶的颜色最深,是较深的黄色,除了散茶之外,也是白茶紧压茶主要的原料其中之一,冲泡后的茶汤颜色是橙色,叶底散乱。

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