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大麦茶是凉性还是热性茶?

2023-01-18 22:53来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
  大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能... 大麦茶

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大麦茶是凉性还是热性茶?

大麦茶是凉性还是热性茶?

大麦茶是凉性还是热性茶?

大麦茶原本是凉性,但由于经过了高温炒制,祛除了大麦茶的寒凉属性,使得大麦茶变成了平性。大麦茶味甘,性平,有健胃消食、平胃止渴、益气健脾的功效。同时大麦茶含17种人体必需的微量元素,19种以上的氨基酸以及多种营养,能够满足人体对营养的需求。

大麦茶是平性的

大麦茶原本是凉性的,是由五谷粗粮混合制作的茶饮,但由于大麦茶在制作时经过了高温炒制,祛除了大麦茶的寒凉属性,因此准确来讲大麦茶属于平性茶饮。

据《本草纲目》中记载,大麦茶味甘,性平,具有健胃消食、平胃止渴、益气健脾、宽胸润燥等功效,可以帮助人体缓解燥热感,清除人体内的火气,达到阴阳调和的效果。

据科学研究表明,大麦茶中富含17种人体必需的微量元素,19种以上的氨基酸,以及多种维生素和不饱和脂肪酸,可以满足人体对于营养的需求,适应人体的生理需要。

大麦茶是凉性还是热性茶?

大麦茶是一种由五谷粗粮混合制成的养生茶饮,制茶期间大麦经过充分的高温炒制,去除了大麦原本的寒性,从茶性上来看,虽然寒性被去除,但也算不上热性,因此最准确的说法是大麦茶属于中性茶饮,这一点在《本草纲目》也有记载,原文是大麦茶味甘,性平。

大麦茶作为用粗粮制成的茶叶种类,含有非常多的微量元素和不饱和脂肪酸,从科学研究中可以得知,大麦茶所含有的营养元素中,包含17种人体日常所需的微量元素,以及19种氨基酸成分,冲泡饮用期间,能在补充水分的同时为人体生理需求提供充足养分。

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