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莓茶怎么泡?

2023-01-18 22:52来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
  张家界莓茶,生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物,也叫小叶种藤茶。2013年,经原国家卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄... 莓茶

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莓茶怎么泡?

莓茶怎么泡?

莓茶怎么泡?

1、洗茶,冲泡莓茶前先需要洗茶,洗去表面杂质,然后选择玻璃杯冲泡;2、水温,冲泡莓茶使用沸水,口感更佳;3、冲泡,将开水顺着杯壁注入至七分满,然后盖上盖子,静置10秒后饮用。

1、洗茶

在冲泡莓茶之前胡搜西安需要的是洗茶,莓茶在晾晒和制作的过程中,会产生很多的茶尘和杂物,将茶叶用开水清洗一遍不仅可以将茶叶洗净,还可以唤醒茶性,使茶叶更香,再次冲泡的时候口感更佳。

2、水温

冲泡莓茶的水温需要使用沸水进行冲泡,水温越高才能把里面的物质析出,使冲泡的茶汤口感更佳,如果水温过低,没有达到要求,就会使茶叶冲泡不开,影响了饮用体验。

3、冲泡

首先温杯,使茶杯温度提高,然后放入5-6克的莓茶,使用开水冲泡10s左右立马倒出,然后再顺着杯壁倒入沸水,至杯子的七分满,然后盖上盖子,焖泡10s左右即可饮用。差不多三次左右就可以换茶叶,不能一直冲泡。

莓茶怎么泡?

1. 准备茶具

莓茶是一种茶性特殊的茶叶种类,整体质地比较细嫩,但含有丰富的营养成分,几乎能满足所有人对养生的需求,冲泡饮用时可以直接用透明的玻璃杯冲泡,玻璃杯的内容量为250-300毫升即可,冲泡之前先用沸水冲烫玻璃杯。

2. 水温水质

莓茶冲泡时要选择合适的水质,不仅是莓茶,对于所有茶类来说,冲泡茶叶的水质是最能影响茶汤质感的重要因素,因此在冲泡莓茶时,最好选择山泉水或矿泉水,水质硬度较低,冲泡出的茶汤尤为纯粹,最好不要用自来水冲泡。

3. 茶水比例

莓茶正式冲泡时,要掌握合适的茶水比例,以茶水比例1:100为宜,等同于300毫升的玻璃杯需要准备3克干茶叶,可以适当减少1克,但最好不要投放过多的茶叶,茶叶投入玻璃杯就能倒数冲泡,像玻璃杯中注入烧开的沸水等待出汤。

4. 出汤饮用

向茶杯中倒入热水后,盖上杯盖闷泡10分钟,闷泡的过程中能看见莓茶茶叶在水中逐渐展开,随着茶叶的展开,茶汤的颜色也会发生变化,10分钟后之后就能直接饮用,需要注意的是,莓茶能够续水冲泡3次,每一次续水要在保留三分之一或一半茶汤。

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