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怎么样泡普洱茶?

2023-01-18 22:43来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

下面就是茶文化网为大家精心整理的"怎么样泡普洱茶?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:

怎么样泡普洱茶?

怎么样泡普洱茶?

1. 选择茶具

普洱茶通常是以紧压茶的状态出售,因此冲泡饮用也通常都紧压茶,冲泡可以用紫砂壶,也能用白瓷盖碗,紫砂壶具有较好的保温性和透气性,盖碗最大的优势则是冲泡的手法和方式简单,选好合适的茶具用烧开的沸水冲烫。

2. 投茶比例

普洱茶冲泡时,想要保证茶汤滋味达到最佳,不会出现过于苦涩或寡淡的滋味,最好按照茶水比例1:20进行投茶冲泡,以150毫升的紫砂壶为例,投茶量在8克左右为宜,可以适当减少,但最好不过投茶过多,长期饮用浓茶不利于身体健康。

3. 控制水温

普洱茶正式冲泡期间,水温也是影响茶香和茶汤最重要的因素,最好用刚烧开的100度沸水进行冲泡,普洱茶的制茶工序相对比较复杂,茶叶的质地相对粗糙,只有充分烧开的沸水才能充分激活茶香,浸泡出茶叶丰富的内质。

4. 出汤时间

普洱茶的干茶叶投入冲烫好的差距后就能进行冲泡,第一泡不具备饮用价值,主要作用是洗茶,注水后等待5秒立即倒掉,随后再次注水,从第二次注水出汤开始饮用,前六泡的出汤时间在5-7秒之间,第六泡之后需要释放延长3-5秒坐杯时间。

5. 出汤饮用

普洱茶冲泡出汤后,先把茶汤倒入公道杯中,然后从公道杯分入品茗杯,先嗅闻茶汤的香气,观察茶汤的颜色,然后小口慢饮,让茶汤在口腔中得到充分浸润,体会茶汤的滋味和口感,每一杯茶汤都要分成三口细细品味。

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