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白茶的四个等级？

白毫银针，茶芽壮硕显毫、肩披白毫、挺直如针、色白如银、熠熠有光；白牡丹，叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，绿叶夹银白色毫心，形似花朵；贡眉，干茶毫心明显，茸毫色白且多，色泽翠绿；寿眉，毫心显而多，色泽翠绿，叶底匀整、柔软、鲜亮。

白毫银针是等级最高的白茶，具有茶芽壮硕显毫、肩披白毫、挺直如针、色白如银、熠熠有光的特点，冲泡后汤色杏黄，茶芽徐徐下落，条条挺立，滋味醇厚回甘。

白牡丹是等级仅次于白毫银针的白茶，叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后汤色淡黄，绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，香气清新，滋味鲜爽。

贡眉是白茶中产量最高的一个品种，约占白茶总产量的一半以上，具有干茶毫心明显，茸毫色白且多，色泽翠绿的特点，冲泡后茶汤呈橙黄色或深黄色，香气鲜纯，滋味醇爽。

寿眉是人们最为常见的白茶品种，具有毫心显而多，色泽翠绿的特点，冲泡后茶汤呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，香气鲜纯，滋味醇爽。

白茶的四个等级？

白毫银针，芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银；白牡丹，绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放；贡眉，干茶毫心明显，茸毫色白且多，色泽翠绿；寿眉，以毫心显而多，色泽翠绿闻名。

白毫银针是等级最高的白茶，具有芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银的特点，冲泡后汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。

白牡丹是等级仅次于白毫银针的白茶，因为其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放得名，茶汤黄绿清澈、叶底嫩匀、滋味鲜醇、清淡回甘。

贡眉的产量约占白茶总产量的一半以上，是白茶中产量最高的品种，具有干茶毫心明显，茸毫色白且多，色泽翠绿的特点，冲泡后汤色橙黄或深黄，香气鲜纯，滋味醇爽。

寿眉在人们的日常生活中可谓是非常常见，以毫心显而多，色泽翠绿闻名，冲泡后汤色橙黄或深黄，叶底匀整柔软鲜亮，香气高扬醇厚，滋味醇爽。

白茶的四个等级？

1. 白毫银针

白毫银针是素有白茶中品质最好，是有代表性的品种，成品干茶叶的茶性类似于松针，长度大约在3厘米左右，表面分布白色的茶毫，芽头十分肥壮，从远处看去，茶色如银似雪非常美观，闻起来有清新淡雅的茶香，冲泡后的茶汤是浅杏黄色。

2. 白牡丹茶

白牡丹茶在白茶中排在第二等级，成品茶的外形独特，两片茶叶包裹正中间的茶芽，就像即将开放的牡丹花花苞，茶色是灰绿色，叶片的背面有白色的茶毫，冲泡后翠绿的茶叶和中间的茶叶完全展开，就像开放的花朵一样，茶汤为透亮的橙黄色。

3. 贡眉寿眉

贡眉和寿眉排在第三等级，其中品质较高的是贡眉，茶形相对比较松散的是寿眉，一般以茶树上生长的一芽二叶或是一芽三叶为制茶原料，干茶叶的外形与女性弯弯的眉毛相似，闻起来有浓郁的茶香，茶叶冲泡后呈鲜亮的黄绿色。

4. 新工艺白茶

新工艺白茶在所有白茶种类中，排在第四位，主要是为了开拓茶叶市场，用创新的技术创之而来，制茶原料以一芽二叶或一芽三叶为主，成品茶叶的嫩度较低，不过冲泡后有贡眉的香气，只是叶底稍微卷曲带有褶皱。

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