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白茶是不是年份越久越好？

白茶是年份越久越好的茶叶种类，虽说属于微发酵茶叶种类，但白茶没有保质期的要求，具有较高的存放价值，民间自古以来都有一年茶、三年药、七年宝的说法，这一说法是基于白茶的茶叶内质会随着存放年限的推移逐渐发生转化，茶香变得浓郁，茶性从含量变为温和。

在我国六大茶叶种类中，只有白茶和黑茶能够长期存放，其他四种茶叶之中，保质期较长的是青茶，但最长也只能存放5年就会过期，茶叶内质和茶香逐渐消失，白茶则完全相反，存放的时间越长，茶香越浓郁，茶汤也会从原本的杏黄色变为橙黄色。

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