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红茶可以煮着喝吗？

红茶是六大茶类中完全发酵的品类，茶叶质地细嫩的同时，具有茶汤滋味鲜爽的特点，既能盖碗或茶杯冲泡饮用，也能选择用茶壶煮饮，只是需要根据实际情况选择合适的饮用方式，红茶单独清饮时，通常选择冲泡的方式，发挥茶叶香气的同时，茶汤滋味鲜甜。

红茶搭配其他食材混合饮用则最好选择煮饮，常见的混饮有牛奶红茶、柠檬红茶等，也能用红茶来制作奶茶，混饮的第一步就把红茶茶叶放入锅中煮水煮沸，最好多煮几次，重返释放茶叶内质，正是因为煮过的茶汤滋味略苦，调味后更容易入口。

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