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碧潭飘雪是什么茶？

碧潭飘雪是一种产自于四川省峨眉山的茶叶，以峨眉山上制出的优质绿茶为茶胚，与伏天茉莉花瓣混合在一起，经过六窨一提的方式制为成品茶，因此既不属于红茶也不属于绿茶，是一种新工艺花茶，成品茶同时具备茉莉花和绿茶的清香，也有一定的观赏价值。

碧潭飘雪从名字上看其实和茶叶无关，反而更像旅游景点的名字，不过经过仔细的研究和分析就能很好的理解，碧潭飘雪的碧，指的是成品茶冲泡后茶汤的颜色，潭指的是装有茶汤的茶碗，飘字从字面上就能理解为漂浮在茶汤上，雪指的是雪白的茉莉花瓣。

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