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茶刀怎么用?

2023-01-18 22:14来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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茶刀怎么用?

茶刀怎么用?

1. 适用对象

茶刀是茶具中的一种,在使用茶刀之前,首先要了解这是在什么场合才会用到的工具,从茶刀的研发需求可以得知,最初研发的目的是为了解开紧压后饼茶和砖茶,这两种形态的茶叶非常坚硬,不能直接用手掰开,因而要用合适的工具。

2. 使用准备

茶刀是刀具中的一种,刀锋比较锐利,使用前一定要做好相应的准备,最安全的方法是带上手套后使用,尤其对新手茶友十分友好,刚接触茶刀的茶友还没有熟练的掌握茶刀的使用方法,极易出现被划伤的情况,手套能很好的避免受伤。

3. 使用方法

用茶刀正式撬茶时,先观察饼茶或砖茶,在侧边寻找相对比较松动脆弱的位置,一只手按压饼茶,一只手缓慢将茶刀从侧边插入,插入三分之一的深度即可,稍微用力把茶刀从边缘延伸到最中间凹陷处,轻轻向上就能撬下茶叶。

4. 注意事项

用茶刀撬茶需要注意的一点是不能用蛮力,先慢慢的插入饼茶内部,然后稍微用力挪动,挪动期间遇到困难时,左右挪动使其变得松散后继续挪动,直接用蛮力会出现饼茶全完全破碎,也可能出现茶刀断裂,为了避免发生意外,一定要把控力道。

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