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狗牯脑茶属于什么茶？

狗牯脑茶属于绿茶，产于江西省吉安市遂川县罗霄山脉南麓支脉的狗牯脑山一带，是采摘一芽一叶或二叶的初展嫩芽，经过杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干等工序制作的，具有茶形秀丽、芽端微勾、白毫显露、香气清高的特点。

狗牯脑茶属于绿茶，产于江西省吉安市遂川县罗霄山脉南麓支脉的狗牯脑山一带，并因此得名。狗牯脑茶始制于明朝末年，距今已有300多年的历史，是采摘一芽一叶或二叶的初展嫩芽，经过杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干等工序制作的。

狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，具有茶形秀丽、芽端微勾、白毫显露、香气清高的特点，冲泡后茶叶速沉、液面无泡、汤色清明、滋味醇厚、清凉可口、回味甘甜，为绿茶之珍品。

狗牯脑茶中含有21.68%的茶多酚，4.35%的氨基酸，40.23%的水浸出物，以及102种芳香物质等，适当饮用狗牯脑茶可以帮助人体补充水分，也能起到美容养颜、消暑解热的作用。

狗牯脑茶属于什么茶？

狗牯脑茶属于绿茶，是江西珍贵名茶品种之一，也是中国国家地理标志产品，原产地在江西省遂川县罗霄山脉南麓支脉上的狗牯脑山，由于整座山的外形类似狗头而得名，产出的茶叶也以从山名，虽然名字比较奇特，不如西湖龙井、黄山毛峰等同样以地名命名的茶叶好听，但茶叶品质较高。

狗牯脑茶最初创制于明朝末年，距今已存在三百余年，1983年时，先是被评定为江西省名茶，后来被评为江西省优质名茶，同时送选至全国名茶展评会，狗牯脑茶的制茶工艺非常精细，每年早春4月初，以茶树上生长的一芽一叶初展为制茶原料，通过杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干等复杂工序制成。

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