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狗牯脑茶属于什么茶?

2023-01-17 21:31来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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狗牯脑茶属于什么茶?

狗牯脑茶属于什么茶?

狗牯脑茶属于什么茶?

狗牯脑茶属于绿茶,产于江西省吉安市遂川县罗霄山脉南麓支脉的狗牯脑山一带,是采摘一芽一叶或二叶的初展嫩芽,经过杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干等工序制作的,具有茶形秀丽、芽端微勾、白毫显露、香气清高的特点。

狗牯脑茶属于绿茶

狗牯脑茶属于绿茶,产于江西省吉安市遂川县罗霄山脉南麓支脉的狗牯脑山一带,并因此得名。狗牯脑茶始制于明朝末年,距今已有300多年的历史,是采摘一芽一叶或二叶的初展嫩芽,经过杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干等工序制作的。

狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,具有茶形秀丽、芽端微勾、白毫显露、香气清高的特点,冲泡后茶叶速沉、液面无泡、汤色清明、滋味醇厚、清凉可口、回味甘甜,为绿茶之珍品。

狗牯脑茶中含有21.68%的茶多酚,4.35%的氨基酸,40.23%的水浸出物,以及102种芳香物质等,适当饮用狗牯脑茶可以帮助人体补充水分,也能起到美容养颜、消暑解热的作用。

狗牯脑茶属于什么茶?

狗牯脑茶属于绿茶,是江西珍贵名茶品种之一,也是中国国家地理标志产品,原产地在江西省遂川县罗霄山脉南麓支脉上的狗牯脑山,由于整座山的外形类似狗头而得名,产出的茶叶也以从山名,虽然名字比较奇特,不如西湖龙井、黄山毛峰等同样以地名命名的茶叶好听,但茶叶品质较高。

狗牯脑茶最初创制于明朝末年,距今已存在三百余年,1983年时,先是被评定为江西省名茶,后来被评为江西省优质名茶,同时送选至全国名茶展评会,狗牯脑茶的制茶工艺非常精细,每年早春4月初,以茶树上生长的一芽一叶初展为制茶原料,通过杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干等复杂工序制成。

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