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柑普茶怎么泡?
柑普茶冲泡过程:1、备具,柑普茶冲泡宜选腹大的壶,准备一颗完整的柑普茶,掀开橘皮;2、冲泡,将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗暖杯,然后将水倒掉,并完成洗茶;3、品饮,将泡好的茶水倒入公道杯,再分别倒入品茗杯中品饮。
1、备具柑普茶冲泡宜选腹大的壶,因为柑普茶茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。准备一颗完整的柑普茶,掀开橘皮,准备纯净水或者矿泉水。
2、冲泡将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,暖杯,然后将水倒掉。第一泡前一定要洗茶的。将完整的柑普茶放入壶内,把沸水倒入壶中,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉,再次注入沸水,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右即可品饮。
3、品饮将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁,颜色红亮,所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。
柑普茶怎么泡?
1. 准备茶具
柑普茶冲泡与其它茶叶冲泡一样,首先要准备合适的茶壶、盖碗、茶海、品茗杯等茶具,最好用山泉水进行冲泡,也能用矿泉水或纯净水等软水代替,开始冲泡之前需要用烧好的沸水浸润茶具,起到提升内部的温度的作用,5秒后用茶夹取出浸润在沸水中的所有茶具。
2. 取茶投茶
柑普茶是一颗颗独立包装的茶叶,取出一颗完整的柑普茶拆开包装后不能直接冲泡,需要借助茶针稍微处理一下,柑普茶的外壳比较坚硬,为了使其冲泡出汤的速度加快,用尖锐的茶针在壳上扎出一圈小孔,最多最扎9个,扎孔时用力要轻,以免外壳破碎。
3. 洗茶润茶
柑普茶外壳扎出小孔后放入茶具,从正上方倒入刚烧开的100度沸水,让整颗柑普茶浸润在热水中,第一遍水没有饮用的价值,3秒后将水到倒出,主要目的是清洗茶叶表面的杂质,激活长时间存放而沉淀的茶香和内质。
4. 出汤饮用
第二次注水出汤才能饮用,同样让沸水从柑普茶正上方注入,注满水盖上盖子,等待10-15秒就能闻到柑普茶皮清新的柑橘味,伴随着熟普洱茶的浓郁茶香,茶汤会变为透亮的橙红色,出汤后倒入茶海中均匀分入品茗杯,先闻茶香观茶色,最后饮入口中。
5. 注意事项
柑普茶含有丰富的营养物质,饮用时有一定的注意事项,一定不能在空腹的状态下饮用,空腹喝茶会导致胃液被稀释,影响正常的消化,出现头痛、心悸、干呕等茶醉的症状,除了不能空腹饮茶之外,饭后也不能立即饮茶,至少需要等待1小时以上。
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