茶文化网_茶叶-厂家-商家-批发-价格

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

乌龙茶和绿茶的区别是什么?

2023-01-17 21:19来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

下面就是茶文化网为大家精心整理的"乌龙茶和绿茶的区别是什么?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:

乌龙茶和绿茶的区别是什么?

乌龙茶和绿茶的区别是什么?

1. 工艺不同

乌龙茶和绿茶同属于传统六大茶类,最基本的区别在于制茶工艺,乌龙茶也就是青茶,成品茶从采摘后,经过萎凋、做青、杀青、揉捻以及干燥等工序制成,绿茶的制茶工艺相对简单,采摘后只需要杀青、揉捻、干燥即可制为成茶。

2. 茶性不同

乌龙茶整个制茶工艺中,茶叶经过半发酵,茶性方面属于不温不凉的中性差茶,从茶性方面来说,几乎适合大多数人群饮用,绿茶在制茶期间未经发酵,虽说最大限度保留了茶叶的滋味,但茶性寒凉,天生体寒和肠胃不适的人群最好不要饮用。

3. 茶色不同

乌龙茶成品干茶叶的整体色泽为深绿色或是青褐色,主要与发酵的程度有关,冲泡后的茶汤颜色则是蜜绿色或蜜黄色,偶尔也会有淡淡的红色,绿茶的成品干茶叶整体为翠绿色或是碧绿色,少数品种为黄绿色,冲泡后的茶汤有清汤绿叶的优点。

4. 滋味不同

乌龙茶和绿茶不只是冲泡后的茶汤颜色不同,入口滋味的差别也较大,乌龙茶注重茶叶的香气,茶汤入口时的滋味醇厚,略微苦涩有回甘,绿茶注重茶叶的鲜嫩程度,茶汤入口滋味鲜甜、甘醇,整体茶叶的品种风格清新爽口。

以上就是关于乌龙茶和绿茶的区别是什么?的介绍了,想更深入的了解,更多相关茶叶知识,请关注我们茶文化网www.zgchawenhua.com 我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:白茶的种类?   下一篇:大麦茶能天天喝吗?

相关推荐


推荐阅读

关注我们

    茶文化网_茶叶-厂家-商家-批发-价格
返回顶部
茶行
复制微信