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六堡茶和普洱茶的区别?

2023-01-17 21:11来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
  六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质... 六堡茶

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六堡茶和普洱茶的区别?

六堡茶和普洱茶的区别?

1. 产地

六堡茶和普洱茶最根本的区别就在于成品茶原产地,六堡茶产自于广西壮族自治区梧州市,是后发酵黑茶的其中一个品种,普洱茶则主要分布在云南省各地,不属于六大茶类中的任何一个分类,是自成一派的特种茶,也叫作古树茶。

2. 品质

六堡茶和普洱茶产地不同,制茶原料方面有一定的区别,成品茶品质不同,六堡茶成品茶叶的条索紧实,茶色是润泽的黑褐色,冲泡后的茶汤颜色红浓明亮,入口浓醇甘爽,普洱茶成品茶的条索紧直、厚实,茶色有墨绿色和褐红色的区别,冲泡入口时醇厚甘鲜。

3. 工艺

六堡茶和普洱茶的制茶工艺也完全不同,六堡茶从和广西大中叶种采摘鲜叶后,通过杀青、初揉、堆闷、干燥、渥堆等一系列复杂工艺制成,属于后发酵茶叶品类,普洱茶则是用云南大叶种晒青茶制成,普洱生茶不需要在制茶时渥堆发酵。

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