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太平猴魁属于什么档次?

2023-01-17 20:54来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
  太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两... 太平猴魁

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太平猴魁属于什么档次?

太平猴魁属于什么档次?

太平猴魁属于高档次茶叶,是绿茶品类中尖茶的代表品种,不仅是中国传统名茶,也在历史名茶的行列,原产地在安徽太平县,成品茶茶叶外形为自然舒展的两叶抱芽,有隐伏的摆白毫,用一句形容就是猴魁两头尖,不散不翘不卷边,以色、香、味、形独居特色而闻名。

太平猴魁茶是1859年由猴魁先祖郑守庆在麻川河畔创制而来,每年春季谷雨前后,等待茶树新梢长出一芽三叶初展开始采摘,然后经过杀青、毛烘、足烘、复焙等四道工序制为成品茶,茶芽的采摘标准是决定成品茶的主要因素,按照茶性、茶色以及茶汤可分为五个等级。

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