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隔夜茶能不能喝？

很多人在晚上沏一壶茶以后喝不完，第二天起来接着喝，究竟隔夜茶能不能喝，正确的答案应该是不能喝，因为茶水放久了不仅会失去维生素等营养成分。并且容易发馊变质，甚至茶水中的酸还会成为刺激性很强的化学物，容易伤害人的脾胃，尤其是夏天，会引起慢性胃肠炎，所以平时要注意清淡饮食，少吃酸辣刺激食物，多呼吸新鲜空气，多加强户外锻炼。

隔夜茶到底能不能喝?？

隔夜茶指的是冲泡后过夜的茶叶，由于茶叶和茶汤会暴露在空气中，在没有密封好的情况下，可能会有毒虫掉落在茶汤或是从茶汤爬过，而且茶叶中的蛋白质、糖类等营养物质会变为细菌繁殖、生长的养料，原本的维生素消散，茶汤的颜色也会发生变化，最好不要饮用。

隔夜茶虽然从字面上看是放置一个晚上或是搁置时间过长的茶汤，原本没有具体的时间限制和规定，后来隔夜茶一般指的是放置超过12个小时的茶汤，从茶汤的颜色就能区分出是否隔夜，长时间放置的茶汤颜色会发生变化，原本的茶绿素会变为茶红素，茶汤颜色从黄绿色转变为黄红色。

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