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西湖龙井泡茶方法?

2023-01-17 20:47来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
  西湖龙井:中国十大名茶之一西湖龙井:绿茶制作技艺西湖龙井:2007年上海文化出版社出版的图书

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西湖龙井泡茶方法?

西湖龙井的泡茶方法?

西湖龙井泡茶方法?

1、上投法:取5g龙井茶叶,沿杯壁注入85°左右的热水;2、中投法:加入60ml左右的开水,放置30秒后加入茶叶;3、下投法:将5g左右茶倒入杯中,沿杯壁倒入没过茶叶的开水,待茶叶稍微舒展后,把水加入九分满。

1、 上投法

取5g龙井茶叶,将龙井茶叶放进杯子中,沿杯壁注入85°左右的热水,注意千万不要用沸水直接冲泡,龙井茶叶比较鲜嫩,水温过高容易导致茶叶被烫坏。静置5分钟,待茶叶舒展后即可饮用。

2、 中投法

准备200ml玻璃杯,先加入60ml左右的开水,放置30秒后加入茶叶,静静等候茶叶舒展,待茶叶舒展之后再加入75度左右的水加满,待茶水融合时即可饮用。

3、 下投法

准备200ml玻璃杯,先将5g左右的茶倒入杯中,再沿杯壁倒入没过茶叶的开水,待茶叶稍微舒展后,把水加入九分满,等待茶叶溶出茶汤时,稍微摇晃杯壁,使茶汤更加融合。然后就可以饮用了。

西湖龙井泡茶方法?

西湖龙井在冲泡时,先将玻璃杯用刚烧开的沸水烫洗干净,再用茶匙把3~5g西湖龙井投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤,继续往玻璃杯中注入沸水冲泡,1分钟后就可以品饮西湖龙井鲜爽的滋味了。

西湖龙井的泡法

西湖龙井在冲泡时,先把玻璃杯放进茶洗中,用刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入清水,把玻璃茶洗放在电茶炉上烧开。

接着用茶匙把3~5g西湖龙井投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后就可以将西湖龙井的第1泡茶汤给倒掉了,清除西湖龙井上的污渍。

随后再次往玻璃杯中注入开水冲泡,并耐心等待,在此期间可以观察西湖龙井在玻璃杯中飘逸的优美姿态,让人赏心悦目,1分钟后就可以品饮西湖龙井鲜爽的滋味了。

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