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冲泡红茶时第几道茶汤可以留根?

2023-01-16 12:00来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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冲泡红茶时第几道茶汤可以留根?

冲泡红茶时第几道茶汤可以留根?

红茶在冲泡时,需在第4泡时开始留根,因为从4泡开始,红茶的滋味就会逐渐走下坡路,在第4泡时留根,能够最大程度的保留红茶的滋味。红茶在冲泡时留根,会让茶汤更加浓郁一些,使人在咽下茶汤后,会产生回味甘甜之感。

红茶需在冲第4泡时开始留根

红茶在冲泡时,需在第4泡时开始留根,因为人们在冲泡前3泡红茶时,滋味馥郁浓醇,品饮之后会让人口齿留香,是红茶最好的时间。从第4泡开始,红茶的滋味就会逐渐走下坡路,在第4泡时留根,是为了最大程度的保留红茶的滋味。

在冲泡红茶时留根,会让红茶在冲泡之后茶汤更浓郁一些,虽然喝起来会带有一点苦涩感,但却丝毫不影响红茶浓醇的口感,相反人们在咽下茶汤后,会产生回味甘甜之感。

需要注意的时,红茶在冲泡时留根不能留多,更不能不留根,若是留根过多或没有留根,会导致茶汤的滋味变得寡淡起来,所以红茶在留根时只需留下1/5的茶汤即可。

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