下面就是茶文化网为大家精心整理的"铁观音是绿茶吗？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：

铁观音是绿茶吗？

铁观音不是绿茶，是乌龙茶，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带，后面传遍了整个乌龙茶区。铁观音是采摘初展芽叶，经过采青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序制成的。

铁观音并不是绿茶，而是乌龙茶，铁观音原产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带，后来由于品质优异，香味独特的缘故，各地相互仿制，先后传遍了福建、广东、台湾等地。

铁观音是采摘初展芽叶，经过采青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序精制而成，造就了铁观音独特的“观音韵”，有“七泡有余香”之誉。

铁观音具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。

铁观音是绿茶吗？

铁观音不是绿茶，属于半发酵的青茶，是我国传统名茶，也在十大名茶的行列之中，原产地在福建泉州市安溪县西坪镇，创制发现于1723至1735年，铁观音不仅是茶叶的名字，也是茶树的名字，制茶工艺和茶叶品质口感方面介于红茶和绿茶之间。

铁观音虽说是半发酵茶叶，但整体的发酵程度不高，茶性发面相对偏寒凉，冲泡后的茶汤颜色为清澈透亮的翠绿色，闻起来有浓郁持久的花香，而且入口时滋味醇正，清淡且略微带有一丝甜感，每次饮用后会带来一定程度的刺激作用，另外茶汤的口感与成品茶的品质有一定的联系。

以上就是关于铁观音是绿茶吗？的介绍了，想更深入的了解，更多相关茶叶知识，请关注我们茶文化网www.zgchawenhua.com 我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

上一篇：菊花泡茶有什么功效？   下一篇：没有了