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冬虫夏草可以泡水喝吗？

冬虫夏草不能泡水喝，冬虫夏草中的很多有效成分属于大分子，只有少部分有效分子能溶于水中，即使是将冬虫夏草泡软了吃下去，人体也未必完全消化吸收，所以冬虫夏草最有效的服食方法是经过长时间的煮、高压、泡酒等。

冬虫夏草不能泡水喝，因为冬虫夏草中的很多有效成分属于大分子，例如蛋白质、核苷等，若是用水冲泡，只有少部分的有效成分能够溶于水中，所以用冬虫夏草泡水并不理想。

并且即使是将冬虫夏草泡软了吃下去，人体也未必完全消化吸收冬虫夏草，其效果还不如煮汤来得实在。再加上冬虫夏草上会附着有很多寄生虫、真菌孢子等，即使是用温水清洗干净也无法有效去除，服用之后会影响身体健康。

冬虫夏草最有效的服食方法是经过长时间的煮、高压、泡酒等，只有这几种方式才能真正的保证冬虫夏草的卫生，同时也能发挥其最大的效果，让人体更有利的吸收冬虫夏草中的营养。

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