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沱茶和普洱茶的区别?

2023-01-16 11:45来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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沱茶和普洱茶的区别?

沱茶和普洱茶的区别?

沱茶和普洱茶的区别?

1. 外形

沱茶虽然能用普洱茶制作,但在外形上有明显的区别,普洱茶有散茶和紧压茶两种,紧压茶的造型有圆茶饼、沱茶、茶砖、茶球等多个造型,沱茶的造型只有一种,就是颇具特色的圆锥窝头状。

2. 产地

沱茶和普洱茶的产地有较大的区别,普洱茶主要产地在云南省,产区分别在西双版纳、普洱和临沧,而沱茶不只是在云南生产,它在四川重庆也有生产,四川的沱茶分为三种不同大小的规格,分别是50g、100g和250g。

3. 品质

沱茶和普洱茶在品质上也有出入和不同,沱茶的主要特色和特点是香气浓郁且滋味醇厚,冲泡后的茶汤颜色为明亮的橙黄,入喉回甘,普洱茶的外形紧凑,闻起来有独特的陈香,冲泡后的茶汤为明亮的红浓色,入喉滋味醇厚回甘。

沱茶和普洱茶的区别?

沱茶和普洱茶的区别?

原料,沱茶是以一、二级的滇青为原料制成的,普洱茶是以云南大叶种为原料发酵的;茶形,沱茶看起来如同圆面包一样,又像是厚壁碗状,普洱茶有散茶、砖茶、饼茶等茶形;存放,沱茶的存放环境一定要干净,普洱茶只需不受阳光直射、雨淋即可。

1、原料

沱茶和普洱茶的原料不同,沱茶是以一、二级的滇青为原料,经过蒸压制成的碗形。普洱茶是以云南大叶种为原料,经过泼水、堆积、发酵等工序加工制成。

2、茶形

沱茶和普洱茶的茶形不同,沱茶看起来如同圆面包一样,又像是厚壁碗状,中间下凹,颇具特色。普洱茶茶形则比较丰富,有散茶、砖茶、饼茶、龙珠茶、元宝茶等多种茶形。

3、存放

沱茶和普洱茶的存放不同,沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,因此其存放环境一定要干净。普洱茶的存放只需不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生即可。

沱茶和普洱茶的区别?

1. 原料不同

沱茶和普洱茶虽说都是完全发酵的茶叶种类,但两者在制茶时的采茶原料不同,沱茶主要从一、二级滇青茶树上采摘鲜嫩的茶芽作为原料,经过一系列相关工艺制为成茶,普洱茶则是以云南大叶种茶树上的茶叶作为原料制成。

2. 外形不同

沱茶和普洱茶成品茶都经过了紧压的处理方式,不过造型完全不同,沱茶被紧压成碗状或是窝窝头状,高度一般在4.5厘米,外径大约8厘米,闻起来馥郁的香气,普洱茶的外形则比较多变,既能紧压成砖茶、饼茶,也有造型独特的金瓜。

3. 产区不同

沱茶的产区比普洱茶更加广泛,不仅在云南地区有产区生产,在四川和重庆地区也有产区,根据茶叶的品级有特级重庆沱茶、山城沱茶以及重庆沱茶的区别,而普洱茶主要只在云南省的各个产区生产,最出名的就是六大古茶区。

4. 存放区别

沱茶和普洱茶在存放和贮藏方面也有细微的差别,沱茶的体积较小,适合随身携带,在家中存放的方式则与普洱茶一样,普洱茶不论是砖茶还是饼茶携带都不方便,不能做到随时随地的冲泡,存在时最好放在家中干燥通风、避光阴凉的位置。

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