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花茶是将植物的花叶通过加工后再经过泡制得来,花茶带有独特的香味,很多人都喜欢喝,那花茶属于什么茶

花茶属于什么茶(花茶属于什么茶系列)

一、花茶属于什么茶?

花茶属于再加工茶。就是以草本植物的花卉、叶子或者果实为基本原料,将茶叶和鲜花放置在一起焖煮,等茶叶将花香吸收后,再将干花剔除即可。目前主要产自福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。

二、花茶种类有哪些?

1.花草茶

是指饮用叶或花的茶,比如玫瑰花、荷叶、甜菊叶、茉莉花、桂花、百合、玉兰花、金银花、菊花、牡丹、勿忘我、金盏花等。

(1)玫瑰花茶

玫瑰花茶就是用茶叶和玫瑰花进行搅合、熏制,使茶叶吸收花香制作而成。一般可跟红枣、菊花、金银花、枸杞、麦冬等一起泡着喝。

(2)茉莉花茶

茉莉花茶就是用茶叶和茉莉花进行搅合、熏制,使茶叶吸收花香制作而成。一般可跟菊花、枸杞、玫瑰花、银耳、金桔等一起泡着喝。

(3)桂花茶

桂花茶就是用茶叶和桂花进行搅合、熏制,使茶叶吸收花香制作而成。一般可跟玫瑰花、胖大海、玉蝴蝶、金盏等一起泡着喝。

(4)金银花茶

金银花茶是生活中比较常见的花草茶,一般可跟菊花、陈皮、薄荷、绿茶等一起泡着喝。

(5)菊花茶

菊花分黄菊花和白菊花,可跟金银花、枸杞、桑叶、山楂等一起泡茶喝。

2.花果茶

是指饮用果实的茶,比如罗汉果、无花果、柠檬、山楂、薏仁、柚子、百香果等。

(1)罗汉果

罗汉果茶包一般是选用干果经低温超微粉碎制成,可跟野菊花、甘草、陈皮等一起泡水喝。

(2)无花果茶

无花果茶在制作时可准备10片左右的干燥无花果,直接放在大的干净玻璃杯中冲泡即可,和红糖、红枣、枸杞、红花等一起泡好。

(3)柠檬茶

柠檬茶是指以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料,一般可加百香果、菊花、金银花等,在奶茶店比较常用。

(4)山楂茶

山楂茶是指以干山楂片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料,一般可跟红枣、枸杞、菊花、荷叶、玫瑰花等泡水喝。

(5)柚子茶

柚子茶是指以柚子或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料,一般可跟红枣、枸杞、菊花、薄荷等一起泡茶喝。

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