蒲公英茶的茶根呈圆锥状，多弯曲，表面呈棕褐色；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。

如何品鉴蒲公英茶的品质:

香气：上等蒲公英根茶冲泡后，香气扑鼻，气味浓郁，有点大麦茶香。劣质蒲公英根茶香淡，有苦味。

看汤色：蒲公英根茶汤清澈无杂质，汤色金黄亮丽。劣质蒲公英根茶，汤色多为深红色或红褐色，茶汤浑浊，透明度低，另外，冲泡后壶底或杯底有杂质沉淀。

口感：口感是鉴别蒲公英根茶最重要的一点。采用高级工艺制作的蒲公英茶，光滑醇厚，口香不苦，能够明显品尝到蒲公英的香味。劣质蒲公英根茶，茶汤薄，口感涩，入口后香味淡，味苦，没有茶香，味如冲泡炒制的根。

蒲公英茶的冲泡方法:

一：将2-3克干蒲公英叶片放入杯中，注入90度以上热水300毫升，等待3分钟左右即可饮用。

二：将蒲公英根25-30粒放入杯中，注入95-100度300毫升，静候3分钟，过滤后即可饮用。

饮用蒲公英茶的禁忌：

低血压的人最好不要喝，因为蒲公英茶具有降压的功效，低血压的人喝只会加重低血压的情况。

用蒲公英根泡茶喝的时候，最好在水温比较热的时候喝，不要冷饮，容易引起腹泻。

蒲公英茶的外形多弯曲，呈绿褐色，具有特点，很好辨认。购买时应当从香气、汤色、口饭等方面进行其品质。

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